Dieta i zdrowe żywienie
Diety niskowęglowodanowe
Diety te zalecają większe spożycie tłuszczów i białek. W Polsce najbardziej rozpoznawalną i głośną stała się dieta Kwaśniewskiego. Charakteryzuje się ona wysoką liczbą tłuszczów, jakie powinniśmy spożyć. Według naukowców jest ona niezdrowa i bardzo niebezpieczna dla naszego zdrowia – ogranicza się w niej spożycie białka i węglowodanów. Odżywianie się niebezpiecznymi tłuszczami może stworzyć ryzyko powstania miażdżycy i hipercholesterolemii, co wiąże się z wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Zwolennicy tego typu diety twierdzą, że jej stosowanie może przyczynić się do pozbycia wielu przewlekłych dolegliwości, ciężkich, na które medycyna nie znalazła dotąd środków.
Odpowiednikiem tego typu diety w Ameryce jest dieta Atkinsa, z różnicą z przyjmowaniu białek(wysokobiałkowa). Są to diety bardzo popularne wśród zwykłych ludzi, aczkolwiek bardzo głośno krytykowane wśród specjalistów i lekarzy. Dieta Atkinsa jest najbardziej przebadaną dietą z tego typu. Dowiedziono, że jest bardzo zawodna i niekorzystna.