Dieta i zdrowe żywienie
Dieta śródziemnomorska
Według Polskiego Ministerstwa Zdrowia zdrową dietą jest dieta śródziemnomorska, która zapewnia naszemu organizmowi odpowiednie ilości niezbędnych związków odżywczych. Gdybyśmy chcieli rozrysować tą dietę przy pomocy jakiejś figury geometrycznej, najodpowiedniejszą byłby trójkąt – piramida. Na jego czubku znajdują się produkty zbożowe, duże ilości warzyw i owoców.
Na poziomie niższym znajdują się ograniczone ilości produktów zwierzęcych takich jak jaja czy mięso, natomiast niżej jest minimalna ilość tłuszczów i słodyczy. Dieta ta nosi miano diety wysokowęglowodanowej. Do tej pory była powszechnie uznawana przez wielu naukowców za najbardziej racjonalną i najzdrowszą z możliwych. Jednak w oparciu na nowe badania, instytuty naukowe namawiają do odchodzenia od takiej koncepcji żywieniowej. Nie można mylić jej z drastyczną dietą odchudzającą o tej samej nazwie. Śródziemnomorska dieta odchudzająca charakteryzuje się nieustannym liczeniem kalorii i drastycznym ograniczeniem ilości spożywanego jedzenia.